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Organisch oder anorganisch?

Zehn Übungen zum Einordnen von Stoffen und zum Nachweis von Kohlenstoff und Wasserstoff.

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Übungsaufgaben

Zehn interaktive Übungen von AFB I bis AFB III. Jede Übung gibt dir sofort Rückmeldung; bei Schwierigkeiten helfen die gestuften Tipps, die Erklärung nach dem Prüfen zeigt den typischen Fehler.

A1
Welche Stoffe sind organisch?
AFB I

Markiere alle organischen Stoffe.

Mehrere Antworten sind richtig. Markiere alle zutreffenden und klicke dann auf „Prüfen“.
Carbonate und Kohlensäure enthalten zwar C, sind aber Ausnahmen der anorganischen Chemie. Ammoniak enthält gar kein C. Der Kunststoff ist organisch, obwohl er aus der Fabrik stammt.
A2
Stimmt's? — Fünferserie
AFB I

Fünf Behauptungen über organische Stoffe.

5 Aussagen nacheinander. Eine falsche Einschätzung reicht — dann startest du die Serie mit „Neue Runde“ neu.
Aussage 1 von 5

Häufigster Fehler: „enthält C“ und „organisch“ gleichsetzen — die Ausnahmen gehören immer dazu.
A3
Lückentext: Nachweis
AFB I

Setze die Fachbegriffe ein — ein Wort bleibt übrig.

Wort anklicken, dann Lücke anklicken (oder umgekehrt) — mit Tab und Enter geht es genauso. Ein Klick auf eine gefüllte Lücke legt das Wort zurück.

Verbrennt ein organischer Stoff vollständig, entstehen und . Das erste Produkt trübt , das zweite färbt blau. Daraus folgt: Der Stoff enthält die Elemente und .

„Sauerstoff“ bleibt übrig: Das O in den Produkten kann aus der Luft stammen, es ist durch die Probe nicht nachgewiesen.
Zwei Lücken sind Nachweismittel, zwei sind Produkte.
Aus CO₂ folgt ein Element, aus H₂O ein anderes — welches Element ist in beiden Produkten, könnte aber aus der Luft kommen?
A4
Drei Körbe
AFB I

Ordne jeden Stoff in den passenden Korb.

Ziehe jede Karte in den passenden Korb — oder wähle sie mit Enter aus und drücke dann die Ziffer des Korbs (0 legt sie zurück).
1organisch
2anorganisch, ohne C
3anorganisch, obwohl mit C
Diamant ist reiner Kohlenstoff und zählt zur anorganischen Chemie; Natron ist ein Hydrogencarbonat. Ameisensäure ist klein, aber organisch.
A5
Wassermoleküle zählen
AFB II

Ein Molekül Hexan (C₆H₁₄) verbrennt vollständig. Wie viele Wassermoleküle entstehen daraus?

Rechne selbst und trage das Ergebnis ein — Enter prüft direkt.
14 H-Atome verteilen sich auf Wassermoleküle mit je zwei H: 14 : 2 = 7. Typischer Fehler: 14 — dann hätte jedes Wassermolekül nur ein H-Atom.
Alle H-Atome des Hexans landen im Wasser.
Ein H₂O-Molekül enthält zwei H-Atome.
A6
Zucker im Reagenzglas
AFB I

Haushaltszucker wird im Reagenzglas immer stärker erhitzt. Ordne die Beobachtungen in zeitlicher Reihenfolge.

Ziehe die Karten in die richtige Reihenfolge — mit der Tastatur: ↑/↓ verschiebt, Shift+↑/↓ wechselt nur den Fokus.
1Die Kristalle schmelzen zu einer klaren Flüssigkeit.
2Die Schmelze wird gelb und dann braun (Karamell).
3Am kühlen oberen Rand des Glases beschlagen Tröpfchen.
4Zurück bleibt eine schwarze, poröse Masse.
5Im Sauerstoffstrom glüht die schwarze Masse auf und verschwindet.
Erst schmilzt der Zucker, dann zersetzt er sich: Wasser entweicht, Kohlenstoff bleibt zurück (Verkohlung). Erst mit Sauerstoff verbrennt der Kohlenstoff zu CO₂.
A7
Rechenkette: Unbekannter Brennstoff
AFB II

Aus einem Molekül eines Kohlenwasserstoffs entstehen bei der vollständigen Verbrennung 4 CO₂- und 5 H₂O-Moleküle (C = 12 u, H = 1 u).

Rechne die Kette Schritt für Schritt: Erst wenn ein Schritt stimmt, wird der nächste freigeschaltet. Enter prüft.
  1. Anzahl C-Atome im Molekül
  2. Anzahl H-Atome im Molekül
  3. Molekülmasse u
  4. verbrauchte O₂-Moleküle
Jedes CO₂ bringt ein C, jedes H₂O zwei H mit: C₄H₁₀. Sauerstoff: 4 · 2 + 5 · 1 = 13 O-Atome = 6,5 O₂-Moleküle (bei zwei Brennstoffmolekülen also 13 O₂).
Zähle C in den CO₂-Molekülen und H in den H₂O-Molekülen.
Für die O₂-Moleküle: alle O-Atome der Produkte zählen und durch 2 teilen.
A8
Befund und Schluss
AFB II

Verbinde jeden Befund mit der richtigen Schlussfolgerung.

Klicke links einen Eintrag an und dann rechts den passenden — es entsteht eine Verbindungslinie. Mit der Tastatur: Enter zum Auswählen, ↑/↓ zum Wandern.
Jeder Nachweis erlaubt nur einen Schluss auf ein Element — ein Befund zur Zugehörigkeit (organisch/anorganisch) braucht zusätzlich die Ausnahmeliste.
A9
Fehlersuche im Protokoll
AFB IIMix

Sechs Sätze aus einem Versuchsprotokoll — drei sind falsch.

In diesem Text stecken Fehler. Klicke genau die falschen Zeilen an — die richtigen musst du stehen lassen.
Satz 3 und 5 sind Wissen aus der Mittelstufe (Verbrennung, Kalkwasser) — sie stimmen. Fehler entstehen fast immer beim Schluss auf den Sauerstoff.
A10
Was ist wirklich nachgewiesen?
AFB IIITrick

Welche Elemente des untersuchten Stoffs sind durch den Befund sicher nachgewiesen?

Wähle für jede Zeile eine Stufe: 1 = keins, 2 = nur C, 3 = nur H, 4 = C und H, 5 = C, H und O. Mit der Tastatur: Tab zur Zeile, ←/→ zwischen den Stufen, Enter setzt.
1 = keins5 = C, H und O
Butangas verbrennt: Kalkwasser trüb, Watesmo blau
ein Gas verbrennt: nur das Watesmo-Papier wird blau
ein schwarzes Pulver verglüht: nur das Kalkwasser wird trüb
Haushaltszucker (C₁₂H₂₂O₁₁) verbrennt: Kalkwasser trüb, Watesmo blau
Kochsalz in der Flamme: gelbe Flamme, weder Trübung noch Blaufärbung
Trick: Stufe 5 ist nie richtig. Auch beim Zucker, der Sauerstoff enthält, beweist die Verbrennungsprobe das O nicht — es kann aus der Luft stammen.
CO₂ verrät ein Element, H₂O ein anderes.
Woher könnte der Sauerstoff in CO₂ und H₂O sonst noch kommen?