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Nahrung liefert Energie

Zehn Übungen zu Nährstoffen, Kilojoule und dem Energiebedarf.

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Übungsaufgaben

Zehn interaktive Übungen zum Klicken, Ziehen und Knobeln — von AFB I bis AFB III. Jede Übung gibt dir sofort Rückmeldung.

A1
Energie aus Nährstoffen
AFB I

Welche Bestandteile der Nahrung liefern Energie?

Mehrere Antworten sind richtig. Markiere alle zutreffenden und klicke dann auf „Prüfen“.
Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser sind lebenswichtig, liefern aber keine Energie.
A2
Wo steckt was?
AFB I

Ordne jedes Lebensmittel dem Nährstoff zu, den es vor allem liefert.

Ziehe jede Karte in den passenden Korb — oder wähle sie mit Enter aus und drücke dann die Ziffer des Korbs (0 legt sie zurück).
1Kohlenhydrate
2Fett
3Eiweiß
Linsen enthalten auch viele Kohlenhydrate — sie gehören aber zu den besten pflanzlichen Eiweißquellen.
A3
Lückentext: Energiebedarf
AFB I

Setze die Fachbegriffe ein — ein Wort bleibt übrig.

Wort anklicken, dann Lücke anklicken (oder umgekehrt) — mit Tab und Enter geht es genauso. Ein Klick auf eine gefüllte Lücke legt das Wort zurück.

Die Energie für Atmung, Herzschlag und Körperwärme heißt . Er wird auch im gebraucht. Für Bewegung kommt der dazu. Energie misst man in . Wer dauerhaft mehr Energie isst, als er verbraucht, legt an.

„Vitamine“ blieb übrig — sie liefern keine Energie.
A4
Rechnen: Kalorien umrechnen
AFB I

Auf einer Packung steht „250 kcal pro Portion“. Wie viele Kilojoule sind das? (1 kcal ≈ 4,2 kJ)

Rechne selbst und trage das Ergebnis ein — Enter prüft direkt.
250 · 4,2 kJ = 1050 kJ.
A5
Rechenkette: Der Müsliriegel
AFB II

Ein Müsliriegel (25 g) enthält 15 g Kohlenhydrate, 5 g Fett und 2 g Eiweiß. Pro Gramm liefern Kohlenhydrate und Eiweiß je 17 kJ, Fett 37 kJ.

Rechne die Kette Schritt für Schritt: Erst wenn ein Schritt stimmt, wird der nächste freigeschaltet. Enter prüft.
  1. Energie aus den Kohlenhydraten in kJ kJ
  2. Energie aus dem Fett in kJ kJ
  3. Energie aus dem Eiweiß in kJ kJ
  4. Energie des ganzen Riegels in kJ kJ
Nur 5 g Fett liefern schon 185 kJ — fast so viel wie die dreimal größere Menge Kohlenhydrate.
A6
Energie von 100 g
AFB II

Bringe die Lebensmittel nach ihrer Energie pro 100 g in die richtige Reihenfolge — beginne mit der meisten.

Ziehe die Karten in die richtige Reihenfolge — mit der Tastatur: ↑/↓ verschiebt, Shift+↑/↓ wechselt nur den Fokus.
1 Butter (etwa 3000 kJ)
2 Nudeln, ungekocht (etwa 1500 kJ)
3 Banane (etwa 390 kJ)
4 Gurke (etwa 60 kJ)
5 Vollmilchschokolade (etwa 2250 kJ)
Viel Fett bedeutet viel Energie: Butter steht ganz vorn, wasserreiches Gemüse wie Gurke ganz hinten.
A7
Fehlersuche: Bens Ernährungsbericht
AFB II

Drei Sätze sind falsch.

In diesem Text stecken Fehler. Klicke genau die falschen Zeilen an — die richtigen musst du stehen lassen.
Grundumsatz heißt: Energie, die der Körper auch in völliger Ruhe braucht.
A8
Mix: Energie für die Muskeln
AFB II

Wiederholung aus 3.2: Welche Aussagen stimmen?

Mehrere Antworten sind richtig. Markiere alle zutreffenden und klicke dann auf „Prüfen“.
Die Energie aus der Nahrung wird in den Muskeln in Bewegung und Wärme umgewandelt — deshalb wird dir beim Sport warm.
A9
Schätzen: Energie für einen Tag
AFB III

Schätze, wie viel Energie ein zehnjähriges Kind, das sich normal bewegt, an einem Tag braucht.

Schiebe den Regler auf deine Schätzung — Pfeiltasten bewegen ihn feiner. Nach dem Prüfen siehst du den Trefferbereich.
0 kJ20000 kJ
Richtwerte für 10- bis 12-Jährige liegen etwa zwischen 7 000 und 10 000 kJ am Tag — je nach Bewegung.
A10
Trick: Light-Produkte
AFB III

Auf einem Joghurt steht „30 % weniger Fett“. Welche Aussagen stimmen?

Mehrere Antworten sind richtig. Markiere alle zutreffenden und klicke dann auf „Prüfen“.
Werbesprüche verraten nur einen Teil — erst die Kilojoule pro 100 g in der Nährwerttabelle zeigen die ganze Energie.