MINT lernen

Gesund ernähren

Zwei Aufgaben zu einem Speiseplan und zu einem Schulkiosk.

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1

Fabians Montag

AFB I–II

Fabian notiert, was er am Montag isst und trinkt (jeweils eine Portion): Kakao, Toast mit Schokocreme, eine Tüte Gummibärchen, zwei Gläser Cola, Spaghetti mit Tomatensoße, ein Apfel, ein Glas Wasser, eine Pizza, ein Glas Milch.

  1. Ordne Fabians Portionen den Stufen der Ernährungspyramide zu.
  2. Vergleiche Fabians Tag mit der Empfehlung.
  3. Entwickle drei Verbesserungsvorschläge für Fabians nächsten Montag.

Hinweise

Hinweis zu Aufgabe a)
Cola und Gummibärchen gehören zur Spitze.
Hinweis zu Aufgabe b)
Wo fehlt etwas, wo ist es zu viel?
Hinweis zu Aufgabe c)
Tausche aus, statt nur wegzulassen.

Erwartungshorizont

Erwartungshorizont zu Aufgabe a)

Getränke: Wasser (1). Obst/Gemüse: Apfel, Tomatensoße (2). Getreide: Toast, Spaghetti, Pizza (3). Milchprodukte: Kakao, Milch (2). Extras: Schokocreme, Gummibärchen, 2 Gläser Cola (4). (Kleine Abweichungen, z. B. Pizza teilweise bei Milch/Fett, sind möglich.)

Erwartungshorizont zu Aufgabe b)

Zu wenig: Getränke (1 statt 6), Obst und Gemüse (2 statt 5), Getreide knapp (3 statt 4). Zu viel: Extras (4 statt höchstens 1). Milchprodukte passen (2).

Erwartungshorizont zu Aufgabe c)

Zum Beispiel: Cola durch Wasser oder ungesüßten Tee ersetzen; statt Gummibärchen Obst oder Möhren als Pausensnack; Vollkornbrot mit Käse und Gurke statt Schokocremetoast. (Weitere begründete Vorschläge sind möglich.)

2

Der neue Schulkiosk

AFB II–III

Die Schülervertretung soll das Angebot des Schulkiosks neu planen. Bisher gibt es: Limonade, Schokoriegel, Chips, Laugenbrezeln und Wasser. Der Kiosk muss Geld verdienen, die Schule möchte aber gesunde Pausensnacks.

  1. Beurteile das bisherige Angebot mithilfe der Ernährungspyramide.
  2. Entwickle ein neues Angebot mit mindestens fünf Produkten.
  3. Diskutiere , ob Süßigkeiten ganz aus dem Kiosk verschwinden sollten.

Hinweise

Hinweis zu Aufgabe a)
Welche Stufen sind vertreten?
Hinweis zu Aufgabe b)
Möglichst aus verschiedenen grünen und gelben Stufen.
Hinweis zu Aufgabe c)
Wäge Gesundheit und Wünsche der Kinder ab.

Erwartungshorizont

Erwartungshorizont zu Aufgabe a)

Das Angebot besteht überwiegend aus Extras (Limonade, Schokoriegel, Chips). Nur Wasser und die Brezeln passen in die unteren Stufen. Obst, Gemüse und Milchprodukte fehlen ganz — das Angebot ist unausgewogen.

Erwartungshorizont zu Aufgabe b)

Zum Beispiel: Wasser und ungesüßter Tee, Vollkornbrötchen mit Käse, Apfel- und Möhrenschnitze, Naturjoghurt mit Obst, kleine Tüte Nüsse; als einziges Extra ein kleiner Keks.

Erwartungshorizont zu Aufgabe c)

Dafür: weniger Zucker, bessere Gewohnheiten, die Schule als Vorbild. Dagegen: Kinder kaufen Süßes dann woanders, der Kiosk verdient weniger; Extras sind in kleinen Mengen erlaubt. Ergebnis zum Beispiel: kleine Portionen Süßes anbieten, gesunde Snacks günstiger und gut sichtbar anbieten.