Selbsttest

1.1  Wie sind die Ketten eines Thermoplasts miteinander verbunden?

1.2  Welche Kunststoffklasse ist weitmaschig vernetzt?

1.3  Was passiert, wenn ein Duroplast stark erhitzt wird?

1.4  Warum ist PE-HD dichter und steifer als PE-LD?

1.5  Welches Monomer kann radikalisch polymerisiert werden?

1.6  Was entsteht bei einer Polymerisation als Nebenprodukt?

1.7  Was ist ein Radikal?

1.8  Wodurch endet eine wachsende Kette bei der radikalischen Polymerisation?

1.9  Welche Monomerkombination ergibt einen Polyester?

1.10  Welche Bindung verknüpft die Bausteine eines Polyamids?

1.11  Warum sind Polyamid-Fasern besonders reißfest?

1.12  Was bewirkt Ethanol, wenn man es bei einer Polyester-Synthese zusetzt?

1.13  Welche Aussage über Polykondensate ist richtig?

1.14  Welcher Kunststoff schwimmt in Wasser?

1.15  Die Beilsteinprobe zeigt eine grüne Flamme. Was folgt?

1.16  Welcher Verwertungsweg hält den Kohlenstoff NICHT im Stoffkreislauf?

2.1  Welche Gruppen trägt das α-C-Atom einer α-Aminosäure?

2.2  Welche Aminosäure ist nicht chiral?

2.3  Wie liegt eine Aminosäure im Feststoff überwiegend vor?

2.4  Welches Teilchen liegt in stark saurer Lösung vor?

2.5  Was entsteht neben dem Dipeptid bei der Verknüpfung zweier Aminosäuren?

2.6  Was beschreibt die Primärstruktur eines Proteins?

2.7  Wodurch wird eine α-Helix stabilisiert?

2.8  Was bleibt bei der Denaturierung eines Proteins erhalten?

2.9  Welche Bindung zwischen zwei Cystein-Resten ist eine Atombindung?

2.10  Woraus ist ein Fettmolekül aufgebaut?

2.11  Warum sind Öle bei Raumtemperatur flüssig?

2.12  Wie viele Wassermoleküle braucht die vollständige Hydrolyse eines Fettmoleküls?

3.1  Was unterscheidet Glucose von Fructose?

3.2  Woran erkennt man in der Fischer-Projektion einen D-Zucker?

3.3  Welche Gruppe reagiert beim Ringschluss der Glucose mit der Aldehydgruppe?

3.4  Was unterscheidet α- und β-Glucose?

3.5  Welche Ringform bildet Fructose in Saccharose?

3.6  Was entsteht bei der Hydrolyse von Saccharose?

3.7  Wie sind die Glucose-Bausteine in Maltose verknüpft?

3.8  Warum bildet Cellulose gestreckte Fasern?

3.9  Was unterscheidet Amylopektin von Amylose?

3.10  Was zeigt ein ziegelroter Niederschlag bei der Fehling-Probe an?

3.11  Welcher Zucker ist NICHT Fehling-positiv?

3.12  Warum verschwindet die Blaufärbung der Iod-Stärke-Probe beim Erwärmen?