Indikatoren zeigen es an

Viele Lösungen sind farblos. Ob sie sauer sind, siehst du ihnen nicht an — und probieren ist im Labor verboten.

• Sauer:Lösungen wie Essig, Zitronensaft oder Sauerkrautsaft.
• Alkalisch:das Gegenteil von sauer, z. B. Seifenlösung, Natronlösung oder Kalkwasser.
• Neutral:weder sauer noch alkalisch, z. B. reines Wasser, Zuckerwasser oder Salzwasser.
• Indikator:ein Farbstoff, dessen Farbe anzeigt, ob eine Lösung sauer, neutral oder alkalisch ist (lateinisch indicare = anzeigen).
• Rotkohlsaft:Naturfarbstoff aus Rotkohlblättern und heißem Wasser. Sauer: rot bis rosa · neutral: violett · alkalisch: blau, grün, bei sehr stark alkalischen Lösungen gelb.
• Universalindikator:Farbstoff-Mischung aus dem Labor, als Lösung oder Teststreifen. Sauer: rot, orange bis gelb · neutral: grün · alkalisch: blau bis violett.
• Lackmus:kennt nur drei Farben, meist als Lackmuspapier. Sauer: rot · neutral: violett · alkalisch: blau.

So prüfst du eine unbekannte Lösung mit einem Indikator:

• 1. Schützen:Schutzbrille aufsetzen — die Lösung könnte ätzend sein.
• 2. Probe:etwa 2 cm hoch in ein Reagenzglas füllen.
• 3. Tropfen:nur wenige Tropfen Indikator dazugeben und vorsichtig schwenken — oder einen Teststreifen kurz eintauchen.
• 4. Vergleichen:Farbe vor weißem Hintergrund mit der Farbskala des Indikators vergleichen. Eine Vergleichsprobe mit reinem Wasser zeigt die Farbe für neutral.
• 5. Ergebnis:aufschreiben: Farbe → sauer, neutral oder alkalisch.

Gib mit den Reglern (oder per Klick auf eine Pipette, auch mit Tab und Enter) Tropfen Essig oder Seifenlösung in das Becherglas mit Rotkohlsaft. Beobachte die Farbe und vergleiche sie mit der Farbskala unten. Schalte danach auf Lackmus um.

Halte fest: Die Farbe des Indikators verrät, ob die Lösung sauer, neutral oder alkalisch ist — Rotkohlsaft zeigt dabei viel mehr Farbstufen als Lackmus.