Aufgabenblock — AFB III
Zehn Aufgaben zum Übertragen und Urteilen: Aussagen prüfen, Experimente planen, Modelle bewerten. Lesen Sie jede Situation genau — hier stecken die Fallen.
Sechs Sätze aus einem Fitness-Blog — drei sind fachlich falsch. Widerlegen Sie die falschen Aussagen, indem Sie sie markieren.
Ein Nahrungsergänzungsmittel wird mit dem Satz beworben: „ATP-Kapseln — direkte Energie für Ihre Muskeln.“ Beurteilen Sie die Werbung, indem Sie alle fachlich tragfähigen Argumente markieren.
Sie wollen untersuchen, wie die Temperatur die Zellatmung von Mehlwürmern beeinflusst. Dazu messen Sie in einem geschlossenen Gefäß mit Sensoren die Gaskonzentrationen. Planen Sie den Versuch, indem Sie die Größen einordnen.
| Größe | unabhängige Variable | abhängige Variable | Kontrollvariable |
|---|---|---|---|
| Temperatur im Gefäß (10, 20, 30 °C) | |||
| Abnahme der O₂-Konzentration pro Minute | |||
| Gesamtmasse der Mehlwürmer je Ansatz | |||
| Volumen des Gefäßes | |||
| Zunahme der CO₂-Konzentration pro Minute | |||
| Messdauer |
Entscheiden Sie, auf welchem Weg Glucose in der jeweiligen Situation überwiegend abgebaut wird.
| Situation | Zellatmung | Milchsäuregärung | alkoholische Gärung |
|---|---|---|---|
| Hefe im stark belüfteten Fermenter zur Backhefe-Produktion | |||
| Hefe im verschlossenen Weinfass | |||
| Rote Blutzelle ohne Mitochondrien | |||
| Joghurtbakterien in Milch | |||
| Brotteig nach einer Stunde in der abgedeckten Schüssel | |||
| Herzmuskel bei normaler Durchblutung |
Zeigen Sie mit einer Elektronenbilanz, dass beim Abbau eines Moleküls Glucose genau 6 O₂ verbraucht werden.
- Elektronenpaare, die NADH + H⁺ und FADH₂ je Glucose zur Kette bringen: Paare
- dafür benötigte O₂-Moleküle (ein O₂ nimmt zwei Paare auf): O₂
- in der Atmungskette gebildete Wassermoleküle: H₂O
Ausdauertraining erhöht die Zahl der Mitochondrien in Muskelzellen. Nehmen Sie Stellung zu den Aussagen aus einem Trainingsratgeber.
Zwei Bücher, zwei Zahlen: 38 und 32 ATP je Glucose. Diskutieren Sie die Angaben, indem Sie die Argumentation vervollständigen — zwei Wörter bleiben übrig.
Ältere Bücher nennen 38 ATP je Glucose, heute rechnet man mit etwa . Früher nahm man ganzzahlige P/O-Werte von 3 und 2 an, gemessen werden aber nur etwa ATP je NADH + H⁺. Atmungskette und ATP-Synthase sind nur über den gekoppelt, und ein Teil der Protonen ohne ATP-Bildung durch die Membran zurück. Jede ATP-Zahl ist deshalb ein , der vom Gewebe und vom Shuttle abhängt.
Die Atmungskette wird oft als Treppe nach den Redoxpotenzialen dargestellt. Bewerten Sie das Modell, indem Sie die Aspekte einordnen.
Ein Bäcker sagt: „Gärung heißt Gas — ohne Sauerstoff entsteht aus jedem Zucker viel mehr CO₂, darum geht der Teig nur ohne Luft auf.“ Überprüfen Sie die Aussage: Wie viel mal so viel CO₂ setzt die Zellatmung je Glucose frei wie die alkoholische Gärung?
Antimycin A blockiert Komplex III der Atmungskette. Stellen Sie Vermutungen über die Folgen für isolierte Mitochondrien auf, indem Sie alle begründbaren Aussagen markieren.