Aufgabenblock — AFB II
Zehn Aufgaben zum Anwenden: Vermehrung berechnen, Erreger vergleichen, Messwerte auswerten und die Abwehr erklären.
Berechne Schritt für Schritt: In frischer Milch sind 200 Bakterien je mL. Bei 25 °C beträgt die Generationszeit 40 min.
- Teilungen in 4 Stunden
- Faktor der Vermehrung
- Bakterien je mL nach 4 Stunden
Erkläre die Wirkung verschiedener Maßnahmen auf Bakterien in Lebensmitteln.
| Maßnahme | bremst die Vermehrung | tötet ab | keine Wirkung |
|---|---|---|---|
| Lagerung im Kühlschrank bei 5 °C | |||
| Kochen bei 100 °C | |||
| Einfrieren bei −18 °C | |||
| Pasteurisieren der Milch (72 °C) | |||
| Lagerung im Warmen bei 30 °C |
Vergleiche Bakterien und Viren. Welche Aussagen sind richtig?
Erkläre mithilfe der Virusvermehrung, warum HIV besonders gefährlich ist.
Erläutere die Entstehung eines resistenten Krankenhauskeims, indem du die Schritte ordnest.
Deute die Beobachtungen an einer entzündeten Wunde.
Werte die Messwerte aus. Die Antikörpermenge nach einer Ansteckung betrug: Tag 0: 0 · Tag 5: 5 · Tag 10: 80 · Tag 15: 160 · Tag 30: 90.
- Anstieg von Tag 5 bis Tag 15 Einheiten
- mittlerer Anstieg pro Tag in diesem Zeitraum Einheiten/Tag
- Abnahme von Tag 15 bis Tag 30 in % des Maximums (gerundet) %
Begründe für jede Person, ob sie gegen Masern geschützt ist.
| Person | geschützt | nicht geschützt |
|---|---|---|
| zweimal gegen Masern geimpft | ||
| vor 3 Monaten Antikörper gegen Masern gespritzt bekommen | ||
| hatte als Kind Masern | ||
| gegen Windpocken geimpft | ||
| Neugeborenes einer immunen Mutter, 2 Wochen alt |
Erläutere den Nestschutz. Welche Aussagen sind richtig?
Berechne die Impfquote: In einer Stadt mit 48 000 Kindern sind 45 600 zweimal gegen Masern geimpft. Gib das Ergebnis in Prozent an.
