Messwerte nach dem Frühstück
AFB I–IILea (gesund, etwa 5 l Blut) misst nach einem Frühstück mit Brötchen und Marmelade ihren Blutzucker.
| Uhrzeit | 7:00 | 7:30 | 8:00 | 8:30 | 9:00 |
|---|---|---|---|---|---|
| Blutzucker in mg/dl | 88 | 140 | 122 | 100 | 90 |
- Beschreibe den Verlauf des Blutzuckers.
- Erkläre den Anstieg und den anschließenden Rückgang.
- Berechne die Masse an Glucose in Leas Blut um 7:30.
- Stelle eine Vermutung auf , wie die Werte bei einer Person mit unbehandeltem Diabetes Typ 1 aussehen würden.
Hinweise
Hinweis zu Aufgabe a)
Hinweis zu Aufgabe b)
Hinweis zu Aufgabe c)
Hinweis zu Aufgabe d)
Erwartungshorizont
Erwartungshorizont zu Aufgabe a)
Um 7:00 liegt der Blutzucker bei 88 mg/dl. Nach dem Frühstück steigt er bis 7:30 auf den Höchstwert von 140 mg/dl. Danach sinkt er wieder und ist um 9:00 mit 90 mg/dl fast beim Ausgangswert.
Erwartungshorizont zu Aufgabe b)
Die Stärke aus Brötchen und der Zucker aus der Marmelade werden verdaut, Glucose gelangt ins Blut: Der Blutzucker steigt. Die β-Zellen der Bauchspeicheldrüse schütten daraufhin Insulin aus. Muskel- und Leberzellen nehmen Glucose auf, die Leber speichert sie als Glykogen — der Blutzucker sinkt.
Erwartungshorizont zu Aufgabe c)
140 mg/dl = 1400 mg/l = 1,4 g/l. m = 1,4 g/l · 5 l = 7 g.
Erwartungshorizont zu Aufgabe d)
Ohne Insulin nehmen die Zellen kaum Glucose auf. Der Blutzucker würde stärker ansteigen (deutlich über 140 mg/dl, eventuell über 180 mg/dl) und bis 9:00 kaum wieder sinken.
Volkskrankheit Diabetes
AFB II–IIIIn Deutschland leben mehrere Millionen Menschen mit Diabetes, die allermeisten mit Typ 2. Früher nannte man Typ 2 „Altersdiabetes“ — heute erkranken zunehmend auch junge Erwachsene und Jugendliche mit starkem Übergewicht. Menschen mit Typ 1 müssen Insulin spritzen oder über eine Pumpe zuführen; Tabletten mit Insulin gibt es nicht.
- Vergleiche Diabetes Typ 1 und Typ 2 nach Ursache und Behandlung.
- Erläutere , warum regelmäßige Bewegung bei Typ 2 hilft.
- Begründe , warum Insulin nicht als Tablette geschluckt werden kann.
- Nimm Stellung zu dem Vorschlag, auf stark gezuckerte Getränke eine zusätzliche Steuer zu erheben.
Hinweise
Hinweis zu Aufgabe a)
Hinweis zu Aufgabe b)
Hinweis zu Aufgabe c)
Hinweis zu Aufgabe d)
Erwartungshorizont
Erwartungshorizont zu Aufgabe a)
Typ 1: Das Immunsystem zerstört die β-Zellen, es wird kein Insulin gebildet; Behandlung immer mit Insulin. Typ 2: Insulin wird gebildet, die Zellen reagieren aber schlechter darauf; Behandlung mit Bewegung, Ernährungsumstellung, Gewichtsabnahme, Tabletten, später eventuell Insulin.
Erwartungshorizont zu Aufgabe b)
Arbeitende Muskeln verbrauchen viel Glucose und nehmen sie aus dem Blut auf; regelmäßiges Training macht die Zellen außerdem empfindlicher für Insulin. So sinkt der Blutzucker, und Bewegung hilft zusätzlich beim Abnehmen.
Erwartungshorizont zu Aufgabe c)
Insulin ist ein Protein. Im Magen und Dünndarm würde es von Verdauungsenzymen zerlegt, bevor es ins Blut gelangt. Deshalb muss es unter die Haut gespritzt werden.
Erwartungshorizont zu Aufgabe d)
Pro: Süßgetränke liefern viel Zucker ohne Sättigung und begünstigen Übergewicht und Typ-2-Diabetes; eine Steuer könnte den Konsum senken und Hersteller zu weniger Zucker bewegen. Contra: Sie trifft alle, auch wenig Trinkende, und ersetzt keine Aufklärung und Bewegung. Eine begründete eigene Entscheidung wird erwartet.