Laubblatt und Fotosynthese
Das Laubblatt ist das Organ der Fotosynthese — sein Bau passt genau zu dieser Aufgabe.
2.1.1Das Laubblatt
- Blattspreite flach und breit, Blattadern leiten Wasser und Zucker
- Cuticula: Wachs gegen Austrocknung
- Obere Epidermis: durchsichtig, ohne Chloroplasten
- Palisadengewebe: die meisten Chloroplasten
- Schwammgewebe: Lufträume für Gase
- Spaltöffnungen (Schließzellen) meist unten
2.1.2Die Fotosynthese
- Ausgangsstoffe: Kohlenstoffdioxid (Luft) und Wasser (Boden)
- Produkte: Traubenzucker und Sauerstoff
- Licht liefert die Energie, Chlorophyll fängt sie ein
- Lichtenergie → chemische Energie
- Traubenzucker → Stärke (Speicher), Cellulose (Zellwand)
- Pflanzen sind Produzenten
Pflanzen essen keine Erde
Aus dem Boden kommen nur Wasser und Mineralstoffe. Die Masse der Pflanze stammt zum größten Teil aus dem Kohlenstoffdioxid der Luft.
Versuche und Zellatmung
Nachweise machen die Fotosynthese sichtbar; die Zellatmung baut ihre Produkte wieder ab.
2.1.3Versuche zur Fotosynthese
- Sauerstoff: Glimmspan flammt auf
- Stärke: Iodlösung wird blauschwarz (Blatt vorher entfärben)
- Kohlenstoffdioxid: Kalkwasser wird trüb
- Alufolie-Streifen → Licht nötig; grün-weißes Blatt → Chlorophyll nötig
- fair: nur ein Faktor ändert sich
- begrenzender Faktor: der knappste bestimmt die Rate
2.1.4Fotosynthese und Zellatmung
- Zellatmung: in allen Zellen, immer, in den Mitochondrien
- Fotosynthese: nur grüne Zellen, nur bei Licht
- am Tag: Fotosynthese überwiegt → Sauerstoff wird abgegeben
- in der Nacht: nur Zellatmung → Sauerstoff wird aufgenommen
- Überschuss an Traubenzucker → Wachstum
- Kreislauf zwischen Pflanzen und Tieren
Pflanzen atmen auch
Die Zellatmung läuft in jeder Pflanzenzelle Tag und Nacht. Am Tag wird sie nur von der stärkeren Fotosynthese überdeckt.
Die Regeln, an denen die Punkte hängen
Diese Punkte kosten in der Klassenarbeit am häufigsten Punkte — und lassen sich leicht vermeiden.
Regel 1 — Wortgleichung sicher
Links Kohlenstoffdioxid und Wasser, rechts Traubenzucker und Sauerstoff, am Pfeil Licht und Chlorophyll. Bei der Zellatmung alles umgedreht, ohne Licht.
Regel 2 — Bau und Aufgabe verbinden
Nicht nur „Palisadengewebe“ nennen, sondern: „enthält die meisten Chloroplasten, deshalb Hauptort der Fotosynthese“.
Regel 3 — Nachweis und Stoff als Paar
Glimmspan → Sauerstoff, Iod → Stärke, Kalkwasser → Kohlenstoffdioxid. Iod zeigt nie Traubenzucker.
Regel 4 — Versuche fair deuten
Erst prüfen, ob sich nur ein Faktor unterscheidet — dann schließen. Ein Kontrollansatz gehört immer dazu.