Stationen der Verdauung
Der Verdauungskanal ist ein langer Schlauch vom Mund bis zum After.
- Mund:Zähne zerkleinern, Speichel macht den Bissen gleitfähig.
- Speiseröhre:Muskelwellen transportieren den Bissen in den Magen.
- Magen:Magensaft mit Salzsäure tötet Keime; die Verdauung der Proteine beginnt.
- Dünndarm:Hauptort der Verdauung; hier gelangen die Bausteine ins Blut.
- Dickdarm:entzieht dem Rest Wasser; übrig bleibt Kot, der über den After ausgeschieden wird.
Ziehe den Bissen durch den Verdauungskanal — oder nutze die Pfeiltasten. Mit ▶ läuft die Reise von allein.
Halte fest: Die Nahrung durchläuft Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm und Dickdarm. Leber und Bauchspeicheldrüse liegen daneben: Sie geben nur Säfte in den Darm ab.
Zerkleinern und zerlegen
Verdauung geschieht auf zwei Arten.
- Mechanisch:Kauen, Kneten im Magen und Durchmischen im Darm zerkleinern die Nahrung.
- Chemisch:Verdauungssäfte zerlegen die Nährstoffe in ihre kleinsten Bausteine.
- Verdauungsdrüsen:Speicheldrüsen, Magenwand, Bauchspeicheldrüse und Darmwand bilden Verdauungssäfte.
- Galle:kommt aus der Leber; sie verteilt Fett in feine Tröpfchen, zerlegt es aber nicht.
- Endprodukte:Glucose aus Kohlenhydraten, Aminosäuren aus Proteinen, Glycerin und Fettsäuren aus Fetten.
- Ballaststoffe:kann der Mensch nicht verdauen; sie regen die Darmbewegung an.
Verdauung: Die Nährstoffe werden in ihre Bausteine zerlegt, damit sie im Dünndarm ins Blut aufgenommen werden können.
Allgemeine Hinweise
Organe in Reihenfolge
Merksatz: Mama Sucht Meine Dünne Decke — Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm.
Der Magen ist nicht der Hauptort
Im Magen beginnt nur die Verdauung der Proteine. Fast alles wird erst im Dünndarm zerlegt und aufgenommen.
Leber ≠ Teil des Kanals
Die Nahrung fließt nicht durch Leber und Bauchspeicheldrüse. Diese Drüsen geben nur ihre Säfte in den Dünndarm ab.