Der Bau der Wurzel
Die Wurzel wächst mit ihrer Spitze immer tiefer in den Boden.
- Hauptwurzel:wächst senkrecht nach unten; von ihr zweigen Seitenwurzeln ab.
- Wurzelhaube:schützt die empfindliche Wurzelspitze beim Vordringen durch die Erde.
- Wurzelhaare:winzige Ausstülpungen kurz hinter der Spitze; sie nehmen Wasser und Mineralstoffe auf.
- Leitungsbahnen:liegen in der Mitte der Wurzel und leiten das Wasser zur Sprossachse.
- Wurzelformen:Pfahlwurzel mit dicker Hauptwurzel (Löwenzahn, Möhre) oder Büschelwurzel aus vielen gleich dünnen Wurzeln (Gräser).
Viele Haare, große Oberfläche
Wasser gelangt nur über die Oberfläche in die Wurzel.
- Prinzip:Je größer die Oberfläche, desto mehr Wasser und Mineralstoffe kann die Wurzel in derselben Zeit aufnehmen.
- Oberflächenvergrößerung:Tausende Wurzelhaare vergrößern die Fläche, ohne dass die Wurzel viel dicker werden muss.
- Rekord:Eine einzige Roggenpflanze bildet in vier Monaten Wurzelhaare mit zusammen über 10 000 km Länge.
- Umpflanzen:Dabei reißen viele Wurzelhaare ab — deshalb mit Erdballen umsetzen und gut gießen.
Oberflächenvergrößerung: Wurzelhaare vergrößern die Oberfläche der Wurzel stark. Je größer die Oberfläche, desto mehr Wasser und Mineralstoffe nimmt die Wurzel auf.
Verändere Anzahl und Länge der Wurzelhaare. Die Balken zeigen, wie groß die Oberfläche von 1 mm Wurzel ist. Oben findest du drei Beispiele.
Halte fest: Wurzelhaare vergrößern die Oberfläche der Wurzel um ein Vielfaches — über diese Fläche gelangen Wasser und Mineralstoffe in die Pflanze.
Allgemeine Hinweise
Bau und Aufgabe
Frag bei jeder Struktur: Wozu dient sie? Bei Wurzelhaaren lautet die Antwort immer: große Fläche zum Aufnehmen.
Wurzelhaare ≠ Seitenwurzeln
Seitenwurzeln sieht man mit bloßem Auge, sie verzweigen sich weiter. Wurzelhaare sind viel feiner und leben nur wenige Tage.
Oberfläche, nicht Länge
Nicht die Länge der Hauptwurzel entscheidet über die Wasseraufnahme, sondern die Größe der Oberfläche.