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Organ, Gewebe, Zelle

Ein Laubblatt wirkt wie eine grüne Fläche — unter dem Mikroskop zeigt es Schichten ganz verschiedener Zellen. Warum sind sie so unterschiedlich gebaut?

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Vom Organismus bis zum Molekül

Eine Pflanze lässt sich auf mehreren Ebenen betrachten — jede besteht aus Bausteinen der nächstkleineren.

  • Organismus:das ganze Lebewesen, z. B. eine Buche.
  • Organ:abgegrenzte Einheit mit einer Aufgabe: Wurzel, Sprossachse, Laubblatt, Blüte.
  • Gewebe:Verband gleichartiger Zellen mit gemeinsamer Funktion, z. B. Palisadengewebe.
  • Zelle:kleinste Einheit, die alle Kennzeichen des Lebendigen zeigt — meist 10–100 µm groß.
  • Zellorganell:abgegrenzter Raum in der Zelle mit eigener Aufgabe, z. B. Chloroplast (etwa 5 µm).
  • Molekül:Baustein der Organellen, z. B. Chlorophyll oder Phospholipide.
Merke

Organisationsebenen: Organismus → Organ → Gewebe → Zelle → Zellorganell → Molekül.

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Gewebe im Laubblatt

Der Querschnitt durch ein Laubblatt zeigt, wie die Form der Zellen zu ihrer Aufgabe passt.

  • Epidermis:einschichtiges Abschlussgewebe oben und unten, ohne Chloroplasten; außen die wachsartige Cuticula gegen Verdunstung.
  • Schließzellen:zwei bohnenförmige Zellen mit Chloroplasten; sie öffnen und schließen die Spaltöffnung für den Gasaustausch.
  • Palisadengewebe:dicht gepackte, lang gestreckte Zellen mit vielen Chloroplasten — Hauptort der Fotosynthese.
  • Schwammgewebe:locker gebaut; große Zwischenräume (Interzellularen) leiten CO₂ und Wasserdampf.
  • Leitgewebe:Leitbündel: Xylem transportiert Wasser mit Mineralstoffen, Phloem Zucker.

Wähle unten ein Gewebe als Pinsel und färbe alle Zellen, die dazugehören — per Klick, durch Überstreichen mit gedrückter Maustaste oder mit ←→ und Enter. Dann „Prüfen“.

Gewebe im Blattquerschnitt

Halte fest: Gewebe unterscheiden sich in Form, Lage und Ausstattung ihrer Zellen. Chloroplasten liegen im Palisaden- und Schwammgewebe und in den Schließzellen — nicht in der übrigen Epidermis.

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Allgemeine Hinweise

Gewebe ist kein Organ

Das Laubblatt ist ein Organ. Es besteht aus mehreren Geweben, die zusammenarbeiten.

Größen umrechnen

1 mm = 1000 µm, 1 µm = 1000 nm. Pflanzenzellen: 10–100 µm, Chloroplast: etwa 5 µm, Membran: etwa 7 nm.

Struktur und Funktion

Frag bei jedem Gewebe: Wie sind die Zellen gebaut — und welche Aufgabe wird dadurch möglich?

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